La Magia de Asia
Celebrando 25 años
Un Destino
Sabores auténticos, platos generosos y una experiencia que celebra lo mejor de Asia.
Desde el corazón de Bogotá, en sus sedes Centro Internacional y Salitre, Republik lleva 25 años sirviendo con pasión.
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Comamos juntos
Cada plato celebra el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado y lo ácido, la esencia de la cocina asiática moderna.
Barra de Sushi
y Pokes
Cortes precisos, ingredientes frescos y combinaciones que equilibran tradición y creatividad. Frescura, precisión y equilibrio.
Platos al wok
y a la Parilla
Preparaciones al fuego, técnicas cuidadas y sabores profundos que se desarrollan a cada bocado. Fuego, técnica y sabor intenso.
Wine Bar
y Coctelería
Vinos seleccionados y cócteles de autor creados para acompañar cada plato y cada momento. Maridaje perfecto.
Eventos y celebraciones
Celebra tus momentos más importantes en Republik.
Un cumpleaños, un almuerzo empresarial, una cena romántica, una reunión entre amigos o ese momento que simplemente lo merece.
Menús predefinidos, combos para grupos y planes pensados para compartir.
Decoración sutil incluida y ponqué de la casa con 48 horas de aviso.